Unser Bio Emmermehl hell ist besonders reich an Eisen und Zink, Magnesium und Carotinoiden.
Emmer oder Zweikorn eignet sich in Verbindung mit Weizenmehl oder Dinkelmehl gut für Brote oder Brötchen und hat einen leicht nussigen Geschmack. Da Emmermehl schwächere Klebereigenschaften als Dinkelmehl oder Weizenmehl hat, wir empfehlen, zum Backen Emmermehl mit anderen Getreidemehlen zu mischen.
Der nussige, herzhaft , würzige Geschmack des Emmers ist eine willkommene Abwechslung.
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Bio Emmermehl hell 5kg
Ursprünglicher Preis war: 16,05 €9,63 €Aktueller Preis ist: 9,63 €.
Unser helles Emmermehl wird aus sorgfältig ausgewähltem Emmer, einer der ältesten Getreidearten der Welt, gemahlen. Es ist reich an Ballaststoffen, hat einen nussigen Geschmack und eignet sich hervorragend für Backwaren und gesunde Rezepte wie z.B
Brote , Brötchen , Pizzateige oder Eintöpfe.


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